Des Takoyaki à Paris

Ce week-end, nous sommes allés manger dans un restaurant Japonais que nous conseillaient quelques amis. Découverte de mets surprenants : les “takoyaki”, du poulpe grillé et une pâte à base de farines et d’oeufs, chauffés dans des petits moules en forme de boîtes d’oeufs.

Takoyaki servi sur table

Takoyaki & Yakisoba

Le restaurant en question est situé rue Sainte-Anne à Paris, son nom : Happa Teï. Le lieu, et l’accueil sont chaleureux, les takoyaki sont donc délicieux, mais le Yakisoba (nouilles sautées) n’est pas en reste (même si un peu trop sucré).

Voici les deux cartes de visites du magasin qui illustrent bien l’ambiance du lieu.

Carte du restaurant Happa Teï (1)

Carte du restaurant Happa Teï (2)

La Danseuse de Mao (The Mao Case) – 2009 – Qiu Xiaolong romancier sino-américain

L’inspecteur principal Chen est de retour pour une nouvelle enquète en “sous marin”. Sur demande expresse du ministre Huang, il devra disretement rassembler des informations sur la vie privée de l’intouchable Mao, et remuer la poussière sous le tapis d’une affaire peu ordinaire.

A travers ses livres, l’auteur nous récite la Chine d’aujourd’hui au travers son histoire et sa culture. Les proverbes et les poèmes chinois illustrent le récit sans “polluer” l’intérêt et la clarté de l’intrigue.

La Danseuse de Mao (The Mao Case)

Qiu Xiaolong est originaire de Shanghai et vit maintenant aux Etats-Unis : http://en.wikipedia.org/wiki/Qiu_Xiaolong

 

Inflation galopante en Chine

Chaque année, l’augmentation des prix en Chine rend de plus en plus difficile la vie de millions de chinois de la classe moyenne. Les chiffres exactent sont ahurissants sur certains produits, et notamment sur les denrées alimentaires de base. Voici une photo prise sur un marché à Sahnghai :

Choux Chinois 43.7 yuans c'est à dire 5€ environ. En France, il faut 3€ pour un tel produit

Analyse rapide de la situation : Le plan de relance chinois au moment de la crise de 2008 a inondé le marché domestique d’une quantité astronomique de liquidités, semant ainsi en 2009 -2010 les germes d’une inflation galopante.

Pour plus d’info sur le sujet, un article intéressant : http://www.la-chronique-agora.com/articles/20110105-3299.html

Film Français : Tokyo Eyes de Jean Pierre Limousin

Une histoire d’amour japonaise vu par un réalisateur français, expatrié pour
l’occasion dans un univers japonais tel qu’il peut être perçu par les jeunes (et moins jeunes) amoureux de cette culture.  Au programme, musiques technos par l’artiste Fumiya Tanaka, jeux vidéos, et Takeshi Kitano en apparition “guess star”. Bref, un bon cocktail pour les passionnés du japon éléctrique.

 

Affiche du film Tokyo Eyes

Film Coréen : Locataires de Kim Ki-Duk

Kim Ki-Duk, après la réalisation du superbe “Printemps, été, automne, hiver …”, propose à travers ce film onirique l’évocation de la maltraitance d’une femme en Corée.
L’héroïne, battue par son marie, décide de s’enfuir de cet univers sous le prétexte d’un jeune homme qui serait venue la libérer …
Mon interprétation, à vous de faire la votre.

Affiche du film Locataires

Musée Cernuschi (2ème partie)

Voici d’autres photographie prise dans ce même musée.  Elles présentent la collection chinoise. Je vais essayer de détailler les légendes …

Un magnifique oiseau sculpté dans le bois. . Entre la période Wei du Nord ( 386-494) et la période Sui (581-618)

Le Cheval et son écuyer en bois. Entre la période Wei du Nord ( 386-494) et la période Sui (581-618). J'aime bien cette photographie, la mise au point est faite sur le visage du personnage, alors que le cheval s'efface dans un léger flou...

Un oreiller en terre cuite (Toujours entre la période Wei du Nord et la période Sui). Je vous assure qu'il n'avait pas l'air bien confortable malgré le design intéressant...

Une assiette en porcelaine décorée très finement, dynastie des Song du Sud (1127-1279). Scène de vie chinoise.

Sculpture terriblement détaillée. Cette oeuvre me rappelle la porte de l'enfer ! (en bronze par Rodin), même si c'est pas forcement la même époque, ni la même matière (ici c'est du jade). Admirez les détails !

Céramiques peintes de l'époque des tang, nommées "Tang San Cai" (唐三彩), où "les trois couleurs de l'époque Tang" car ces oeuvres présentent trois couleurs caractéristiques lorsqu'elles sont bien conservées.

Des têtes de Bouddha presque alignées.

Petits démons à la tête déformée

Encore une oeuvre à la forme étrange ...

Joueuse de flûte sur un cheval

Les plus beaux contes zen – Adaptation par Henri Brunel

Une collection de contes anciens, pour la plupart Japonais, pour une initiation au zen Japonais.

Couverture du Lire de contes

Le livre est illustré par quelques estampes Japonaises.

Une illustration

Mon avis sur ce livre : “Même si je ne cotionne pas l’aspect mise en religion de la traduction de ces textes, ces contes illustrent admirablement une certaine idée de la vie, la vraie”.

Quelques extraits intéressants :

“J’ai jeté cette toute petite chose inutile que l’on ’appelle “Moi” et je suis devenu le monde immense” – Soseki.

“A Quoi sert de courir le monde ? dit le maître zen. Ce que vous poursuivez avec tant d’ardeur et de zèle est là, déjà. C’est en vous que se trouve la nature du Bouddha.”

“Quel que soit le voile des apparences, le zen va droit au coeur de l’essentiel.”

“Quelle est la voie ? La perception aigüe de l’évidence des choses.”

La nouvelle vedette du rire chinois

Dernièrement, l’élève 小沈阳 (Xiao Shenyang) s’est rapproché de la célébrité de son maître 赵本山 (Zhao Benshan). Ces acteurs pratiquent une discipline très prisée du public chinois, le 二人转 (errenzhuan), spéctacle comique basé sur un échange homme/femme.

Zhaobenshan

Lien utile : « courrier international » aout 2009.

 

Musée Cernuschi

Visite du musée Cernuschi, Paris 8éme, le 5.12.2010

Nous sommes allés au musée. Temps de pluie, neige récente, froid ambiant … Vive Paris !!!

Après un petit tour du parc Monceau, où les joggers se font la course dans les flaques de boue, mon GPS nous emmène à l’entrée du musée protégée par deux lions en bronze.

Le musée propose dans son exposition permanente la collection de Cernuschi qui âgé de 50 ans, entreprend, de septembre 1871 à janvier 1873, un périple autour du monde.

Le voyage se décompose en quatre parties : le Japon (octobre 1871 février 1872), la Chine (février-juin 1872), puis Java (juin- août 1872), Ceylan (août-septembre 1872) et l’Inde (septembre-décembre 1872). Voir le site du musée pour plus d’informations.

A l’entrée nous demandons l’exposition permanente que je n’ai encore jamais vue. Et bonne nouvelle, les photos de la collection sont autorisées. En voici quelques unes et leur légende correspondante.

Un cheval en pierre du Sichuan. Notez sa mâchoire, très fidèle à l'iconographie chinoise de l'animal.

Une petite amphore en bronze pour verser l'alcool (爵 jue). Sa forme est vraiment typique, on retrouve ce type d'objet dans la plupart des séries TV sur la chine ancienne.

Un vase en bronze. J'aime bien les sculptures tout autour. Cet objet est très vieux (1000 av. J-C) et très travaillé.

Fines décorations autour d'un vase en bronze (entre 500 et 1000 av. J-C). A l'époque, on n'était même pas encore capable de lever des menhirs ... (en fait si, mais on n'avait pas fait grand chose d'autre en Europe à cette époque).

Récipient à quatre pieds. J'aime bien celui-ci car il est plus original que les autres qui ont tendance à avoir seulement trois pieds. On appelle ce récipient un "fangding".

Un tout petit dragon en bronze.

Le tambour. Il manque la partie centrale en peau, mais il reste toute la structure en bois.

Village en bois

Le Lycée du quartier Heqing (上海市合庆中学)

Lors de nos visites du quartier nous avons eu l’opportunité de visiter le collège. Les élèves sont maintenant en vacances, mais l’établissement reste accessible pour jouer au babington.  Nous en profitons pour faire une petite excursion avant que quelqu’un vienne nous faire comprendre qu’il faut sortir …

Le collège, refait à neuf.

Le collège : terrain de basket ultra rentabilisé.

Le collège, refait à neuf.

Le collège, refait à neuf.

Le collège, jardin.

Le collège, vielles tables et chaises.

Le collège, terrain de sport.